Granjas Grimmway es uno de los mayores cultivadores, productores y transportistas de zanahorias del mundo. Sin embargo, la empresa, con sede en Bakersfield (California), ha llamado recientemente la atención del público tras retirar del mercado varios tamaños y marcas de sus zanahorias infantiles y enteras ecológicas envasadas, y la gente quiere saber las razones de ello.

Por qué Grimmway Farms retiró las zanahorias del mercado

Grimmway Farms retiró sus zanahorias infantiles y enteras ecológicas de varios tamaños y vendidas a través de múltiples marcas debido a un brote de E. coli en al menos 18 estados. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU., desde septiembre se han registrado 39 casos de E. coli relacionados con las zanahorias. Quince de esas personas fueron hospitalizadas y una falleció. Los CDC han puesto en marcha una investigación.

“Nos tomamos muy en serio nuestra función de garantizar la seguridad y calidad de nuestros productos”, declaró Jeff Huckaby, director general y presidente de Grimmway Farms, en un comunicado. declaración. “La salud de nuestros clientes y la integridad de nuestros productos son nuestras máximas prioridades, y estamos llevando a cabo una revisión exhaustiva de nuestras prácticas de cultivo, cosecha y procesamiento”, añadió.

Estas zanahorias se transportaron a varios puntos de venta de EE.UU., Puerto Rico y Canadá. Algunas de las marcas bajo las que se han vendido son Sprouts, Trader Joe’s, Wegmans, Good & Gather, Bunny Luv, Cal-Organic y Nature’s Promise, junto con Grimmway Farms. Aunque es probable que los productos ya no estén a la venta en las tiendas, es posible que algunos consumidores todavía los tengan en sus casas.

La mayoría de los casos notificados se habrían producido en Nueva York, Oregón, Washington, California y Minnesota. Las fechas de caducidad de las zanahorias infantiles retiradas del mercado iban del 11 de septiembre al 12 de noviembre, mientras que las zanahorias ecológicas estaban a la venta entre el 14 de agosto y el 23 de octubre.

Grimmway Farms declaró que sus productos podrían haber estado infectados con “Escherichia coli productora de toxina Shiga”, una cepa específica de la bacteria E. coli. Por lo general, alimentos como la carne picada de vacuno poco hecha, la leche cruda o los productos contaminados por heces pueden ser portadores de esta cepa, causante de varias enfermedades que presentan diversas complicaciones potencialmente mortales, especialmente en niños y ancianos.